Mix de quinua blanca, roja y negra. Alta en proteína, ideal para veganos y contiene carbohidratos de lenta absorción. La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por lo que se le considera como pseudocereal, se compara con los cereales y se clasifica como un grano integral.

Ingredientes: Quinua Blanca, Roja y Negra

Instrucciones de uso: La cocción de la quinoa es sencilla, muy similar a la del arroz. Se utilizan dos partes de agua. Debemos poner a calentar el agua con sal. Una vez el agua rompe a hervir, añadimos la quinoa. Dejamos cocer unos 15 minutos, a fuego medio, en una olla tapada, siempre vigilando nuestras semillas. Para que la quinoa quede realmente sabrosa tiene que presentar el grano ligeramente suelto, esponjoso y resistente, lejos de una pasta blanda. Muy similar al arroz, o la pasta al dente.

Sugerencias de consumo: Úsalo para remplazar el arroz.

Almacenamiento:
- Seco: 50+ días
- Refrigerado: No recomendado
- Congelado: No recomendado